Sicuramente se facciamo uso di Gnote su Gnome 3 ci saremo resi conto che il programmino non si riduce a icona nella nuova area di notifica. Per ovviare al problema, almeno su Fedora ma credo sia efficace anche per le altre distribuzioni, basta avviare il terminale e dare questo comando:

gsettings set org.gnome.gnote use-status-icon true

Adesso Gnote starà dove è bene che stia.

Alla prossima!